A all carbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel ddisodli carbon deuocsid gradd bwyd?

Er bod carbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel a charbon deuocsid gradd bwyd yn perthyn i garbon deuocsid purdeb uchel, mae eu dulliau paratoi yn hollol wahanol. Carbon deuocsid gradd bwyd: Mae carbon deuocsid a gynhyrchir yn y broses o eplesu alcohol yn cael ei wneud yn garbon deuocsid hylif trwy olchi, cael gwared ar amhureddau a gwasgu. Carbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel: nwy carbon deuocsid a gynhyrchir yn ystod calchynnu calchfaen (neu ddolomite) ar dymheredd uchel, wedi'i wneud yn garbon deuocsid nwyol trwy olchi, dadheintio a chywasgu dŵr.

Mae carbon deuocsid purdeb uchel yn sylwedd cemegol pur nad yw'n cynnwys unrhyw amhureddau ac felly fe'i defnyddir yn eang mewn llawer o gymwysiadau. Fodd bynnag, nid yw carbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel yn addas ar gyfer prosesu bwyd. Mae carbon deuocsid gradd bwyd yn fath arbennig o garbon deuocsid sy'n cael ei brosesu a'i buro'n drylwyr i sicrhau ei fod yn bodloni safonau diogelwch bwyd. Felly, mae carbon deuocsid gradd bwyd yn arbenigo ar gyfer cynhyrchu bwyd a gall fodloni gofynion diogelwch ac ansawdd bwyd.

Mae carbon deuocsid gradd bwyd yn chwarae rhan bwysig mewn prosesu bwyd. Fe'i defnyddir yn eang yn y broses gynhyrchu diodydd carbonedig, cwrw, bara, crwst a bwydydd eraill. Gall carbon deuocsid gradd bwyd nid yn unig addasu blas a gwead bwyd, ond hefyd gynyddu oes silff a sefydlogrwydd cynhyrchion. Ar yr un pryd, defnyddir carbon deuocsid gradd bwyd hefyd mewn pecynnu bwyd, sy'n helpu i ymestyn oes silff cynhyrchion bwyd a chynnal eu ffresni a'u gwerth maethol.

Mewn cyferbyniad, nid oes gan garbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel y purdeb a'r diogelwch uchel sy'n ofynnol ar gyfer carbon deuocsid gradd bwyd. Gall gynnwys nifer o amhureddau, megis metelau trwm, ocsigen, a lleithder. Mae gan yr amhureddau hyn effaith bosibl ar ansawdd a diogelwch bwyd. Felly, er mwyn sicrhau diogelwch ac ansawdd bwyd, mae defnyddio carbon deuocsid gradd bwyd yn ddewis angenrheidiol.

I grynhoi, mae carbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel a charbon deuocsid gradd bwyd yn amrywio rhywfaint o ran eu natur a'u defnydd. Mae carbon deuocsid diwydiannol purdeb uchel yn addas ar gyfer llawer o feysydd eraill, tra bod carbon deuocsid gradd bwyd yn arbenigo ar gyfer cynhyrchu bwyd. Felly, wrth ddewis nwy carbon deuocsid, dylid dewis y math cywir yn unol ag anghenion a gofynion penodol i sicrhau diogelwch ac ansawdd bwyd.